2023年1月5日上午8时，兰州大学历史学博士，日本京都大学人文科学研究所博士后，兰州财经大学教授，中国敦煌吐鲁番学会理事，甘肃省敦煌学学会副会长高启安，应我院邀请作题为《丝绸之路饮食器具的传来》的线上学术报告，报告会由历史文化学院院长刘再聪主持，我院教师王新春老师、郑峰老师、张嵘老师等及90余名本科生和研究生在线参加了此次报告会。
此次报告中，高老师从丝绸之路的食原料、饮食品、饮食加工具、饮食礼仪以及与饮食相关的其他内容等展开说明，认为饮食文化是丝绸之路文化交流的大宗。饮食器具尤为研究者所关注，传来者多多。从取食器到盛容器、饮酒器、注酒器等等。有些是作为奢侈品传入中土；有些则是随着人口的流动传入中土，融合而成为华夏饮食文明的组成部分。接着，高老师对于“来通”作了解释，来通传入后，成了中土罚酒的专用器具，在华夏酒文化中，具有特殊意义。最后高老师以“鸭头勺”为例，详细介绍了中土出现了与西方相似的禽类回首的器具，使得师生们印象深刻。
通过此次报告，同学们收获颇丰，对丝绸之路饮食器具有了更深入的认识。报告结束后，同学们就相关问题与高老师进行了探讨交流。